vhs-Kurs: Holz­ofen­brot & Laugen­ge­bäck

Holz­ofen­brot & Laugen­ge­bäck aus dem tradi­tio­nellen Brot­back­ofen (für Erwach­sene)
Zunächst feuern wir den tradi­tio­nellen Brot­back­ofen im Garten mit Holz kräftig an. Während der Brot­teig geht, kneten, formen und flechten wir Laugen­ge­bäck für die gemein­same Brot­zeit mit Kräu­tertee und Aufstrich im Umwelt­haus. Wir backen unser eigenes Sauer­teig­brot mit Bio-Zutaten und nehmen Wissen, Rezepte und eine Portion Sauer­teig mit nach Hause.
Bitte mitbringen: Tuch oder Stoff­ta­sche für Brot und Laugen­ge­bäck, Koch­schürze
Refe­ren­tinnen: Sabine Kordes, Klara Popp
Treff­punkt: Umwelt­haus, Dach­auer Moos, Ober­grashof 1, 85221 Dachau
In Koope­ra­tion mit dem Verein Dach­auer Moos e.V.

Kurs­nummer 251M14010, Gebühr inkl. Mate­ri­al­geld 40 €

Anmel­dung unter anmeldung@vhsosh.de oder in der Geschäfts­stelle der vhs Ober­schleiß­heim, 089/3153806. Weitere Infos unter www.vhsosh.de